Ardei umpluti cu carne

Mod de preparare

Calim ceapa, adaugam rosiile, apoi carnea, apoi condimentele, lasam aproximativ 10 minute pe foc si amestecam mereu sa nu se arda.

Luam de pe foc, lasam carnea sa se raceasca, apoi umplem ardeii, ii asezam frumos in tava, lasam o distanta maricica intre acestia (sa nu se certe si sa-si rupa coditele unul altuia), adaugam putin ulei, putina apa, si la cuptor cu ei .Eu i-am lasat cam 80 de minute, iarasi va spun ca timpul nu e exact, depinde de cuptor, de umplutura, de ardei etc. Asadar, ii lasati pana se rumenesc.