Se spala ardeii , se curata de cotoare si se scutura de seminte. Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.Se adauga ceapa tocata marunt si frunzele de patrunjel tocate, sarea si piperul. Se ung putin la interior ardeii si se umplu cu cartofi. Se lucreaza repede sa nu se inegreasca cartofii.Se aseaza toti pe fundul unei cratite cu ulei si se pun la foc potrivit . Se intorc cu grija pana se rumenesc ardeii pe toate partile si se inmoaie cartofii. Se servesc ca si garnitura la fripturi sau simpli de post cu salata de muraturi.
De sezon, rapid, usor si gustos.......
Desert prajitura cu caise si fulgi de ciocolataGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat