Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umpluti cu ciuperci

Ardei umpluti cu ciuperci

Name: Ardei umpluti cu ciuperci
Prep time: 45 min
Ingredients: 2-3 buc. ardei; 300 gr. ciuperci; 10 gr. margarina; sos de rosii; o ceasca orez; 20 gr. untdelemn; 1-2 buc. ceapa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 buc. ardei
300 gr. ciuperci
10 gr. margarina
sos de rosii
o ceasca orez
20 gr. untdelemn
1-2 buc. ceapa

Mod de preparare

Ardeii bine spalati, curatati de simburi (cotor) se umplu cu ciupercile tocate, fierte inabusit, impreuna cu ceapa tocata, verdeata si orezul fiert pe jumatate. Peste acestea se adauga sosul de rosii si margarina. Se dau la cuptor.