Ardei umpluti cu dovlecei si vinete

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 ardei grasi
  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • ceapa verde
  • usturoi
  • maioneza
  • 2 linguri de smintina
  • patrunjel
  • sare.

Mod de preparare

Se coc ardeii pe o plita pe foc mic,se scot cotoarele cu tot cu seminte .Dovleceii si vinetele se curata si se taie cubulete. Se calesc in ulei bine incins si se lasa la racit.Se omogenizeaza cu usturoiul pisat si ceapa verde,taiata fin,apoi cu smintina si maioneza. Cu compozitia rezultata se umplu ardeii. Se transfera pe un platou si se orneaza cu maioneza si se lasa la frigider. Se servesc preserati cu patrunjel,tocat foarte fin. Pofta mare!

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise