Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umpluti cu quinoa la Slow Cooker Crock-Pot – de post

Ardei umpluti cu quinoa la Slow Cooker Crock-Pot – de post

Name: Ardei umpluti cu quinoa la Slow Cooker Crock-Pot – de post
Prep time: 260 min
Ingredients: 4-6 bucati ardei gras; 200g quinoa nefiarta; 1 conserva fasole rosie; 1 ceapa; 4-6 linguri pasta de rosii; 1 lingurita chimion; 1 lingurita chilli; 1 lingurita usturoi granulat; sare; 200g cascaval de post (optional); patrunjel

Timp pregatire

260 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-6 bucati ardei gras
200g quinoa nefiarta
1 conserva fasole rosie
1 ceapa
4-6 linguri pasta de rosii
1 lingurita chimion
1 lingurita chilli
1 lingurita usturoi granulat
sare
200g cascaval de post (optional)
patrunjel

Mod de preparare

1. Taiem capacele ardeilor si ii curatam de seminte.

Intr-un bol combinam quinoa, fasolea, pasta de rosii, ceapa tocata marunt, condimentele si o mana de cascaval ras.

2. Umplem ardeii cu mixtura creata si ii punem in vasul ceramic al aparatului de gatit Crock-Pot.

Turnam un pahar de apa pe langa ardei, setam aparatul Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital pe temperatura pe HIGH si gatim timp de 4 ore. La final, indepartam capacul, presaram putin cascaval si patrunjel proaspat tocat.