Intr-un ceaun se pune uleiul, se toaca cepa si se lasa putin sa se innmoaie,apoi se adauga ciupercile tocate marunt si se lasa putin la calit.Se adauga orezul si cele 2 rosii date pe razatoare,se condimenteaza cu sare si piper dupa gust iar apoi se adauga 400ml apa.Se lasa la foc pana ce orezul absoarbe tot lichidul.Se pune verdeata tocata marunt.Se curata ardeii de cotor si se spala bine de seminte,apoi se umplu cu compozitia de orez.Se aseaza ardeii int-o cratita se pun 2-3 linguri de ulei si se lasa putin sa se inabuse in ulei,apoi se face un sos din 1 lingura de pasta de tomate,1 lingura de faina de orez,sare si piper dupa gust, si se subtiaza cu apa cat sa acopere ardeii.Se lasa la foc mic pana ce ardeii s-au fiert.Se presara verdeata dupa gust.Se servesc ca atare,sau cu smantana.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune