Gustos.ro / Retete culinare / Aripi de pui fripte si crocante

Aripi de pui fripte si crocante

Name: Aripi de pui fripte si crocante
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 aripi mari de pui; 4 - 5 linguri de faina; sare,piper,cimbru, putina boia dulce,5 catei de usturoi pisati; ulei pentru prajit

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 aripi mari de pui
4 - 5 linguri de faina
sare,piper,cimbru, putina boia dulce,5 catei de usturoi pisati
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Intr-o punga de plastic se amesteca faina cu usturoiul pisat,sare,piper,cimbru,boia dulce dupa gust.

Aripile de pui spalate si sterse bine se pun in punga pe rand sau impreuna.

Punga se leaga la capat sau se tine cu mana si se agita,se plimba pana cand aripile vor fi acoperite complet de amestecul din punga.

Aripile de pui astfel "invelite" se vor praji, se vor frige in ulei incins la foc potrivit .Se va folosi ulei atat cat vor fi acoperite aripioarele noastre si astfel vor iesi aurii si crocante.Dupa prajire se vor scoate pe hartie absorbanta pentru a se elimina surplusul de ulei.