Se curata merele,se tau in doua si se scoate miezul.
Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline, o lingura de unt si zaharul.
Se adauga merele si se lasa la copt pe foc mic.
Carnea se condimenteaza cu sare si piper. Dupa ce merele s-au copt,se scot pe o farfurie si se adauga in tigaie si restul de unt care se lasa la topit. Se pun aripioarele la prajit,si se stropesc din cand in cand cu putin otet de mere, iar dupa ce s-au prajit bine, se pune batonul de scortisoare in tigaie si se lasa tigaia acoperita 2-3 minute.
Prajitura aceasta am pregatit-o de Craciun si pot sa spun ca a fost preferata mea. Cu o crema acrisoara, aromata si foile...
Desert prajitura cu crema de fructe de padureSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui