Aripioare de curcan cu mere

Mod de preparare

Se curata merele,se tau in doua si se scoate miezul.

Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline, o lingura de unt si zaharul.

Se adauga merele si se lasa la copt pe foc mic.

Carnea se condimenteaza cu sare si piper. Dupa ce merele s-au copt,se scot pe o farfurie si se adauga in tigaie si restul de unt care se lasa la topit. Se pun aripioarele la prajit,si se stropesc din cand in cand cu putin otet de mere, iar dupa ce s-au prajit bine, se pune batonul de scortisoare in tigaie si se lasa tigaia acoperita 2-3 minute.