Intr-o craticioara se pune apa la fiert si se adauga cuburile de knor-se amesteca pina se dizolva in apa.Se dizolva lingura de amidon in putina apa si se adauga la sos si se amesteca incontinu pina se ingroase putin si se stinge focul si se lasa sase raceasca.Se adauga la sos si uleiul si se amesteca pina sosul este omogen.
Se aseaza copanele intr-un vas rezistent la cuptor se toarna mierea peste ele si deasemeni sosul iar deasupra se presoara cu cimbru sau rozmarin.Se coc la 180 de grade 30 de minute pina sint bine rumenite.
Cine nu vrea sa le coaca le poate frige pe gratar electric sau pe carbune .
Se poate servi cu castraveciori murati si orez alb.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara