Aripioare de pui cu masline

Mod de preparare

Se curata aripioarele, morcovii si ceapa. Se pun aripioarele la calit, pana prind o culoare rumenie. Intre timp se pun maslinele la fiert pentru a se desara. Ceapa se taie marunt, iar morcovii rondele. Se scot aripioarele dupa ce se calesc si se pun la calit ceapa si morcovii. Apoi se pun aripioarele si apa cat sa acopere si se lasa la fiert. Se adauga sare,piper si boia dupa gust. La final se pun maslinele si sosul de tomate. Se taie mararul si se pune ca ornament.