Se rumeneste carnea in grasime si se adauga 2-3 linguri de vin, putin piper, sare si se fierbe inabusit, picurindu-se apa fierbinte, cind scade prea tare. Separat se rumeneste arpagicul curatat si se amesteca cu carnea pe jumatate fiarta. Se adauga usturoi si, cine doreste, foaie de dafin, bulion sau zeama de rosii si se lasa sa scada bine. Se adauga faina amestecata cu apa sau cu supa rece si se lasa sa mai dea citeva clocote.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise