Gustos.ro / Retete culinare / Bagels cu praz, sunca si branza

Bagels cu praz, sunca si branza

Name: Bagels cu praz, sunca si branza
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 praz lung; 50g sunca; 25g unt; 125g branza Gruyere rasa; 2 cepe verzi tocate marunt; O lingura patrunjel tocat; 2 bagels (chifle cu gaura la mijloc)

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 praz lung
50g sunca
25g unt
125g branza Gruyere rasa
2 cepe verzi tocate marunt
O lingura patrunjel tocat
2 bagels (chifle cu gaura la mijloc)

Mod de preparare

Tocati prazul foarte marunt. Topiti untul intr-o cratita la foc mediu, prajiti prazul si sunca taiata marunt pentru 5 minute, pana devin aurii. Lasati la racit.

Incalziti cuptorul la 200 de grade. Amestecati prazul, sunca, branza, ceapa verde, patrunjelul, sare si piper. Taiati chiflele pe jumatate si dati la toast pe mic-mediu, sa fie aurii dar nu foarte prajite. Puneti deasupra compozitia de praz, dati la cuptor intr-o tava unsa cu unt, lasati pana se topeste branza si devine auriu. Serviti imediat.