Gustos.ro / Retete culinare / Banane si migdale in sos-crema de rom

Banane si migdale in sos-crema de rom

Name: Banane si migdale in sos-crema de rom
Prep time: 15 min
Cuisine: China
Ingredients: 3 linguri de zahar ¼ cana zahar brun; 5 linguri unt 2 linguri rom brun; 3 banane, taiate in felii 1,5 cm 2 linguri liqueur de banane; 2 linguri migdale zdrobite ½ lingurita esenta migdale; 1/3 cana smantana mai grasa

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri de zahar ¼ cana zahar brun
5 linguri unt 2 linguri rom brun
3 banane, taiate in felii 1,5 cm 2 linguri liqueur de banane
2 linguri migdale zdrobite ½ lingurita esenta migdale
1/3 cana smantana mai grasa

Mod de preparare

In wok, coaceti zaharul in trei linguri de unt la temperatura medie-mica, amastecand pana se dizolva zaharul. Adaugati bananele si coaceti amestecand usor, pana se inmoaie un pic dar ramanand totusi ferme, 2-3 minute. Adaugati migdalele. Coaceti 1 minut. Scoateti intr-un vas.

In acelasi wok, adaugati cele 2 linguri de unt ramase si zaharul brun. Coaceti la temperature medie-mica amestecand pana la dizolvarea zaharului, 2-3 minute.

Adaugati romul, liqueurul de banane, si esenta de migdale. Ridicati temperature la mediu. Coaceti 2 minute apoi incorporate smantana.

Puneti bananele in boluri si acoperiti cu sosul-crema. Se serveste rece sau cald