Gustos.ro / Retete culinare / Bastonase cu chimen si susan

Bastonase cu chimen si susan

Name: Bastonase cu chimen si susan
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g margarina; 250 ml lapte; 30 g drojdie de bere; 500 g telemea de oi; faina cat cuprinde; 1 ou; chimen; susan

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g margarina
250 ml lapte
30 g drojdie de bere
500 g telemea de oi
faina cat cuprinde
1 ou
chimen
susan

Mod de preparare

1)Faramitezi margarina bucatele si o freci bine, pana devine pasta.

2)dizolvi drojdia in lapte caldut si il torni peste margarina , amestecand. Adaugibranza rasa fin si faina treptat, framantand pana se obtine un aluat tare . Lasi aluatul la crescut 30 de minue.

4)Intinzi aluatul crescut in foaie suptire, ungi pe toate suprafata cu ou batut, presari deasupra chimen sau susan si tai apoi fasii, folosind rotita zimtata sau un cutit, asezi fasiile intr-o tava ne unsa si introduci tava in cuptor pe care l-ai incalzit inainte.Lasi la cupto pana ce salurile se rumenesc frumos deasupra.