Orezul se fierbe intr-o cantitate dubla de apa ,pe care o saram in prealabil. Cand este fiert, se lasa sa se raceasca.Orezul se amesteca cu oul, faina ,zaharul, coaja rasa de lamaie si cu stafidele ,pe care le-am tinut in apa calduta.Din aceasta compozitie, cu mainile ude , se formeaza bastonase,pe care le trecem prin pesmetsi le frigem in ulei fierbinte.Le scoatem pe hartie absorbanta pentru a se indeparta surplusul de ulei, apoi le aranjam pe o farfurie rotunda.Cand le servim , alaturi vom aseza cate un bulgaras de inghetata si frisca batuta in prealabil cu praful de vanilie.
Va propun o reteta foarte populara in sultanatul de Brunei - frigaruile satay. De origine indoneziana, le...
Frigarui de pui cu sos sataySa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui