Se pun 5-6 cesti de apa intr-o cratita. Se incalzeste apa si se adauga mierea amestecind bine. Continutul se da in clocot . Se ia cratita de pe foc, se aduaga plantele aromatice si se pune capacul. Se lasa 10 min, dupa care se strecoara lichidul. Daca este nevoie , se mai adauga miere sau zahar. Bautura serveste fierbinte.
Simplu si bun .... o reteta cu numai 2 ingrediente ! Salata de vinete - "caviar d'aubergines" in frantuzeste este salata mea...
"Caviar" de dovlecel si roșii uscate