Biscuiti cu cacao si cirese

Mod de preparare

Lasati untul sa se inmoaie la temperatura camerei pentru citeva minunte. Cu un mixter bateti untul, zahărul, oul şi laptele, până când amestecul devine moale. Adaugati faina de griu si cea de porumb, praful de copt si amestecati cu viteză redusă; cerneti cacaua pentru a preveni formarea de boturi. Puneti hartie de cuptor in tava si incalziti cuptorul la 190°C. Cu aluatul obtinut intindeti-l ca pe o foaie groasa de 2 cm de si umpleti o formele de biscuiti (preferat ca formele de biscuiti sa fie rotunde sau sub forma de stea)apăsând uşor pealuatul pus deja in tava.

Coaceti timp de 10 minute, scoateti din cuptor şi lasati sa se raceasca, intindeti-i pe o farfurie, presarati cu zahar pudra colorat si garnisiti cu o cireasa în centrul fiecărui biscuite.