Amestecaţi toate ingredientele în afara apei. Adăugaţi treptat apa pentru a crea o minge de aluat omogenă.
Pe o planşetă presărată cu făină, întindeţi aluatul cu o grosime de 3 mm. Tăiaţi biscuiţii în ce formă doriţi.
Incălziţi cuptorul la 180°C. Aşezaţi-i pe o tava unsă uşor sau pe hârtie de copt. Coaceţi 15 minute sau până se auresc pe margini. Se vor întări la răcire.
Glasarea : Albuşul bătut spumă se separă în 2. E suficient jumătate pentru aceasta reţetă. Se amestecă albusul cu zahărul şi câteva picături de lămâie. Daca doriţi să faceţi desene colorate, adăugati colorant în mici părţi.
Folosiţi o pungă mică de plastic, pe care o tăiaţi în colţ pentru decorare. Lăsaţi să se usuce cam 15 minute.
Ies cam 40 de biscuiţi mari sau dublu - mici.
Au iesit atat de gustoase,am vrut sa fac initial zucchini cu parmezan,dar cum nu aveam am facut asa :) delicioase
Chiftele de zucchini cu pesmetSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui