Se freaca ouale cu zaharul, se adauga mierea putin incalzita, scortisoara, ouale si la urma faina.Se framanta bine aluatul si se lasa cca 30 minute, apoi se taie in diferite forme.Se aseaza intr-o tava si se coc la foc potrivit, timp de 10 minute.
Sunt niste covrigei deliciosi, crocanti la exterior si pufosi la interior. In seara cand i-am facut, o tava s-a evaporat cat...
Covrigei opariti, cu susanUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat