Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti cu nuci

Biscuiti cu nuci

Name: Biscuiti cu nuci
Prep time: 105 min
Ingredients: 4 cartofi potrivit de mari; 150 g faina; 6 linguri zahar; 2 linguri ulei; 125 g nuci(25 nuci) pisate; 2 oua; ½ pachetel scortisoara; coaja de lamiie; 1 virf cutit bicarbonat

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 cartofi potrivit de mari
150 g faina
6 linguri zahar
2 linguri ulei
125 g nuci(25 nuci) pisate
2 oua
½ pachetel scortisoara
coaja de lamiie
1 virf cutit bicarbonat

Mod de preparare

Se coc cartofii in cuptor, se curata si se dau prin masina de tocat. Se bat ouale cu zaharul, se adauga uleiul, pireul de cartofi, nucile pisate in piulita, scortisoara, coaja de lamiie, bicarbonatul si 100 gr. faina. Restul de faina se presara pe masa de aluat. Din aluat se face un sul si se taie bucatele mici. Fiecare bucatica se tavaleste in faina si se formeaza cu mina forma de biscuit. Se asaza intr-o tava unsa si se dau la copt cca 30 minute Din aceasta compozitie ies circa 26 biscuiti.