Biscuiti cu usturoi si cartofi

Mod de preparare

Se pun cartoful si usturoiul la fiert ,se fierbe pana se inmoaie cartoful.Se scurge si se adauga untul si sarea,se paseaza.Intr-un castron mare se combina faina si praful de copt,se adauga cartoful si se amesteca pana cand compozitia devine sfaramicioasa.Se adauga laptele si se amesteca bine.

Se rastoarna aluatul pe o suprafata usor presarata cu faina. Se intinde o foaie groasa(1 cm),se decupeaza cu o forma rotunda. Se pun pe o tava de copt unsa (daca doriti margini crocante ii puneti la distanta 2-4cm, daca doriti margini moi ii puneti unul langa altul).Se coc timp 11-12 min.Se servesc calzi.