Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti cu usturoi si cartofi

Biscuiti cu usturoi si cartofi

Name: Biscuiti cu usturoi si cartofi
Prep time: 40 min
Ingredients: un cartof mare(doi potriviti),curatat si taiat cubulete,; 3-4 catei usturoi curatati,; 1/3 cana unt moale(5 linguri),; o lingurita de sare,; 2 cani de faina alba,; 3 lingurite praf de copt,; 1/3 cana de lapte.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un cartof mare(doi potriviti),curatat si taiat cubulete,
3-4 catei usturoi curatati,
1/3 cana unt moale(5 linguri),
o lingurita de sare,
2 cani de faina alba,
3 lingurite praf de copt,
1/3 cana de lapte.

Mod de preparare

Se pun cartoful si usturoiul la fiert ,se fierbe pana se inmoaie cartoful.Se scurge si se adauga untul si sarea,se paseaza.Intr-un castron mare se combina faina si praful de copt,se adauga cartoful si se amesteca pana cand compozitia devine sfaramicioasa.Se adauga laptele si se amesteca bine.

Se rastoarna aluatul pe o suprafata usor presarata cu faina. Se intinde o foaie groasa(1 cm),se decupeaza cu o forma rotunda. Se pun pe o tava de copt unsa (daca doriti margini crocante ii puneti la distanta 2-4cm, daca doriti margini moi ii puneti unul langa altul).Se coc timp 11-12 min.Se servesc calzi.