Se framanta untul cu faina, zaharul si galbenusurile, pana se obtine un aluat omogen, potrivit de tare.Se intinde o foaie de 1/2 cm se aseaza intr-o tava tapitata cu faina si se inteapa cu o furculita din loc in loc.Se coace in cuptor, la foc potrivit cca 15 minute.Dupa ce s-a copt se scoate tava din cuptor si se intinde deasupra o glazura obtinuta din serbet.Pentru aceasta se pune borcanul de serbet intr-un vas cu apa calda pentru a se inmuia.Se da din nou tava la cuptor si se mai tine pana se intareste glazura, se taie calda, in forma de patrat sau romb.
Este un tortulet care nu necesita coacere,usor si aromat :)
Tortulet cu biscuiti Petit Beurre,ciocolata si aluneUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat