Untul se freaca cu zaharul, se adauga galbenusurile, smantana, coniacul, praful de copt stins cu zeama de lamaie, albusurile batute spuma, faina si coaja de lamaie rasa. Se framanta pana se obtine un aluat omogen.
Se intinde o foaie si se taie in forme diferite. Se aseaza in tava neunsa si se coace la foc domol pana devin crocanti.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui