Gustos.ro / Retete culinare / BORS CU CARTOFI

BORS CU CARTOFI

Name: BORS CU CARTOFI
Prep time: 50 min
Ingredients: 500 g cartofi; cate o legatura de marar; patrunjel; telina; 2 ardei; 2 morcovi; 2 cepe; 2 linguri cu pasta de tomate; bors de putina dupa gust; delikat; o radacina de pastarnac; o telina mica

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g cartofi
cate o legatura de marar
patrunjel
telina
2 ardei
2 morcovi
2 cepe
2 linguri cu pasta de tomate
bors de putina dupa gust
delikat
o radacina de pastarnac
o telina mica

Mod de preparare

Cartofii se curata si sa taie dupa preferinta,verdeata se toaca marunt, radacinoasele se taie cubulete, cepa tocata marunt. Cartofii se calesc in 2 linguri de ulei, se adauga pasta de tomate, si se adauga 1 l de apa, se adauga restul de ingrediente cu exceptia borsului. Dupa ce au fiert toate se adauga borsul dupa gust, se lasa sa mai dea un clocot se ia de pe foc si se presare deasupra leustean tocat marunt.