Gustos.ro  / Retete culinare  / Bors de peste cu bulion

Bors de peste cu bulion

Rețetă de Doina - Sidonia Toncean 25 Noiembrie 2009, 18:50
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa rosie
  • 1 gogosar
  • frunze leustean
  • 500 ml bors
  • 5oo ml bulion facut in casa
  • 2-3 catei usturoi
  • boia iute
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Bucatile de peste se curata si se spala bine.

Zarzavatul se spala si se dau pe razatoarea mare mai putin ceapa care se lasa intreaga si dupa ce a fiert borsul, aceasta se arunca.

Intr-o oala se pun legumele apoi apa necesara si se condimenteaza. Se lasa sa fiarba acoperit.

Cand legumele sunt fierte se adauga pestele si bulionul si se mai lasa sa fiarba 15 minute.

Separat se da borsul in clocot.

Cand toate sunt fierte se adauga borsul necesar.Se gusta si se mai adauga condimente daca este cazul...

Pofta mare !

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel - reteta delicioasa si usor de preparat
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Cartofi cu usturoi la tigaie - reteta rapida si delicioasa
borsuri si ciorbe retete de post retete traditionale romania

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise