Gustos.ro / Retete culinare / Briose aperitiv cu sunca si ardei

Briose aperitiv cu sunca si ardei

Name: Briose aperitiv cu sunca si ardei
Prep time: 60 min
Ingredients: 250 g sunca de Praga sau jambon; 1 ardei rosu mare; 300 g faina; 1 pliculet cu drojdie uscata; 250 ml smantana; 125g unt topit; 1 ou; 60g cascaval ras; sare, piper, ulei pentru forme; 1 ou pentru uns desupra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g sunca de Praga sau jambon
1 ardei rosu mare
300 g faina
1 pliculet cu drojdie uscata
250 ml smantana
125g unt topit
1 ou
60g cascaval ras
sare, piper, ulei pentru forme
1 ou pentru uns desupra

Mod de preparare

Sunca si ardeiul se taie cubulete. Se amesteca restul ingredientelor, se sareaza si se pipereaza apoi se incorporeaza sunca si ardeiul taiate. Amestecul obtinut se lasa la dospit o ora. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade C. Se ung bine cu ulei formele de briose, (daca nu aveti, puteti folosi o forma de chec) si se umplu locurile cu aluat ( sa fie pline mai mult de jumatate). Se ung cu ou batut si pun la copt aproximativ 20 de minute ( le incercam cu scobitoarea sa vedem daca sunt coapte).