Gustos.ro / Retete culinare / Briose cu inima calda

Briose cu inima calda

Name: Briose cu inima calda
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: (15 buc);2 oua; 225 g faina; 75 g amidon porumb; 2 lingurite rase de bicarbonat; 150 g zahar pudra; 3 linguri de unt(sau margarina)moale; la temperatura camerei; 4 linguri de lapte; 250 g iaurt; zahar pudra pentru presarat; 8 trufe de ciocolata; bombonele de ciocolata pentru decor

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

(15 buc);2 oua
225 g faina
75 g amidon porumb
2 lingurite rase de bicarbonat
150 g zahar pudra
3 linguri de unt(sau margarina)moale
la temperatura camerei
4 linguri de lapte
250 g iaurt
zahar pudra pentru presarat
8 trufe de ciocolata
bombonele de ciocolata pentru decor

Mod de preparare

1.Se amesteca si se cern faina,amidonul si bicarbonatul.

Separat, in alt bol se amesteca ouale cu zaharul,cu laptele ,uleiul si iaurtul.Acest amestec se toarna peste ingredientele uscate si se amesteca repede pentru a se combina; compozitia trebuie sa nu fie omogena.

2.Se toarna in forme de briose,mai mult de jumatate in fiecare forma apoi presam in mijlocul fiecaruia cate o jumatate de trufa(daca trufele sunt mai mari,sau cate una daca sunt mai mici).Se presara bombonele de ciocolata si apoi se dau la copt cca.15 min.la foc potrivit.Se scot din forme ,se lasa 10 minute sa se raceasca un pic apoi se pot consuma,cand ciocolata din mijloc este calda.

Pofta buna!