BROCCOLI CU CARTOFI

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g broccoli
  • 6 cartofi mari
  • 150g telemea de vaca
  • 100ml suc de rosii
  • 2 linguri de ulei
  • 2 cepe
  • sare
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Legumele se spala si se curata; cartofii se taie in doua pe lung , apoi in feliute subtiri si se pune la fiert impreuna cu broccoli desfacut in buchetele mici, timp de 5 minute in putina apa( atat cat sa le acopere). Se scot legumele din apa, se scurg si se aseaza intr-un vas jena, frumos intercalate. Deasupra se toarna zeama in care au fiert si se dau la cuptor pentru a fierbe inabusit timp de 20 minute. Se adauga apoi telemeaua taiata bucati mici, patrunjelul tocat marunt si la urma sucul de rosii. Se mai lasa in cuptor timp de 5-10 minute dupa care se scoate vasul si se lasa sa se raceasca.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise