Broccoli in manta de sunca

Mod de preparare

Se unge o tava cu unt, se pune broccoli in feliile de sunca de Praga, cate 2-3 bucatele din floare (eu le cumpar congelate daca nu, se fieb inainte in putina apa cu putina sare), se ruleaza si se aseaza una langa alta in tava. Se bat ouale intregi si se toarna peste rulouri, pe urma se face un sos bechamel din faina si lapte se condimenteaza cu vegeta si piper praospat macinat si se toarna peste.Sosul se face din 500 ml lapte sau mai mult sa fie din belsug.Se rade cascaval deasupra. Se da la cuptor la foc potrivit la 180 grade pana se rumeneste deasupra. Este foarte delicios si usor de preparat.

Pofta buna!