Gustos.ro / Retete culinare / Brociolone

Brociolone

Name: Brociolone
Prep time: 90 min
Cuisine: Italia
Ingredients: sos: un morcov; o ceapa; o radacina telina; o telina; frunze de dafin; oregano; 300 grame rosii; are; piper; ulei; umplutura: 100 grame firmituri piine; o lingurita patrunjel tocat; un catel usturoi tocat; jumatate lingurita oregano; o lingurita brinza rasa; o lingurita parmezan; 2 oua; fierte tari; ulei; sare; piper; pentru servire: carne de vita; ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

sos: un morcov
o ceapa
o radacina telina
o telina
frunze de dafin
oregano
300 grame rosii
are
piper
ulei; umplutura: 100 grame firmituri piine
o lingurita patrunjel tocat
un catel usturoi tocat
jumatate lingurita oregano
o lingurita brinza rasa
o lingurita parmezan
2 oua
fierte tari
ulei
sare
piper; pentru servire: carne de vita
ulei

Mod de preparare

Sosul: Se calesc in uleimorcovul, ceapa, telina si usturoiul, timp de opt minute, la foc moderat. Se adauga restul ingredientelor si se lasa pe foc o ora.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

mancaruri cu carne retete traditionale italia

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara