Brocoli cu ciuperci

Mod de preparare

250 g brocoli se desfac in buchetele mici. 30 g unt se incing si se caleste in el un catel de usturoi. Se adauga 4 ciuperci mari, taiate felii.

Se calesc 2 minute, la foc potrivit. Se scot din tigaie si se pun deoparte. Se pun broccoli in tigaie si se calesc repede, 3-4 minute. Se adauga si ciupercile si se lasa sa se infierbante.