Brocolli cu legume asortate

Mod de preparare

Se pune pe foc un vas cu apa si se lasa la fiert.Cand da in clocot se adauga legumele congelate si se lasa circa 9 minute la fiert. Se scot si se lasa la scurs. Morcovii se curata, se spala si se pun la fiert. Cand au fiert pe jumatate se pun si cartofii curatati si spalati si se lasa pana fierb complet. Se scurg si se lasa la racit. Cu zeama obtinuta se poate face supa de legume. Legumele reci se taie feliute medii si se pun intr-o tigaie cu ulei incins unde se rumenesc circa 5 minute. Se sareaza dupa gust si se adauga patrunjel tocat marunt.