Bruschete Monica

Mod de preparare

Se taie bagheta felii de 2 cm, apoi se unge cu ulei de masline fiecare felie. Se taie branza si ciupercile, feliute, dupa care se orneaza pe feliile de paine. Se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor pana incepe sa se topeasca branza. Intre timp se taie rosiile cubulete mici, se pun intr-un bol impreuna cu usturoiul si busuiocul maruntit si se amesteca bine (dar fara sa se zdorbeasca rosiile) cu sare. Se scot bruschetele de la cuptor se pune pasta de rosii cu busuioc si usturoi, dupa care se mai dau la cuptor vreo 10 min. Pofta buna!!!