Budinca de conopida cu orez si ciuperci

Mod de preparare

Buchetelele de conopida se spala si se fierb pe jumatate in apa amestecata cu laptele si sare.Se scot intr-o strecuratoare.In apa in care s-a fiert conopida se fierbe si orezul tot pe jumatate.In tigaie cu ulei se calesc ceapa impreuna cu ciupercile si se amesteca apoi cu orezul.

Intr-o cratita unsa cu putin ulei se aseaza buchetelele de comopida si apoi se toarna orezul cu ciupercile.Se da cratita la cuptor cca 15 minute.Se serveste cu verdeata tocata marunt presarata deasupra.