Se taie cornutile in rondele mai mari, apoi se pune zahar dupa gust. Se adauga laptele fierbinte. Se lasa sa se incorporeze laptele in cornuri. Se separa ouale, galbenusul se freaca cu zahar, albusurile se bat spuma. Se adauga galbenusurile peste cornuri si se amesteca bine. Se adauga albusurile batute spuma peste compozitia de cornuri. Se toarna compozitia intr-un vas yena si se introduce la cuptor.
Se serveste atat cald, cat si rece, cu sos de caramel.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara