Tai dovleceii cubuleţe,îi amesteci cu pesmet şi caşcaval ras.Îi pui în tava unsă şi presărată cu pesmet.Se bat ouăle cu piper si sare(eu am pus amestec de legume,bază pentru mâncăruri fără conservanţi),apoi adaugi laptele.Torni peste dovleceii din tavă şi dai la cuptor la foc potrivit,până devine uşor aurie.Când se mai întăreşte,se pot pune felii de roşii deasupra pentru aspect.
Se serveşte caldă cu salată.Eu am făcut salată de varză.
Această budincă se poate face şi cu vinete.
A venit sezonul muraturilor si anul acesta m-am gandit sa pregatesc niste gogosari umpluti, in otet, mai ales ca-mi faceau cu...
Gogosari umpluti cu varza alba si morcov, in otet