budinca de paste cu branza si merisor

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr paste penne
  • 500 gr. branza telemea dulce
  • 250 gr. mascarpone
  • 100 gr. crema de branza
  • 100 gr. smantana
  • 250 gr. merisor confiat
  • 8 buc. oua
  • 300 gr. zahar tos
  • 100 gr. zahar pudra
  • 3 plicuri zahar vanilinat
  • 10 ml esenta vanilie
  • coja de la o lamaie mare
  • hartie de copt.

Mod de preparare

Intr-o oala mai inalta se fierb pastele. Dupa ce au fiert se trec printr-un jet de apa rece si se pun in strecuratoare.

Branza telemea dulce se da pe razatoare.

Separat, intr-un bol mare, se bat ouale spuma, se adauga zaharul tos, 2 plicuri de zaharul vanilinat, si se bate in continuare aproximativ 3 minute, apoi, se adauga esenta de vanilie, coaja de lamaie, merisorul confiat si branza data pe razatoare.

Intr-un bol se amesteca cu telul crema de branza, smantana, mascarpone, zaharul pudra, 1 plic zahar vanilinat si coaja de lamaie.

Intr-o tava mai inalta se aseaza hartia de copt, apoi, se adauga compozitia de paste cu branza, merisor si oua, peste aceasta compozitie se toarna crema de branza cu mascarpone, smantana si coja de lamaie.

Se pune in cuptor, incins in prealabil la 170-180 grade, se lasa la copt aproximativ 30 minute.

Pofta buna!

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghete cu creveti aromatizați

Simplu aromat și ușor! Dor de vară, dor de mare! Spor și poftă bună!

Spaghete cu creveti aromatizați
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat