Se curata visinile, se spala, se scot samburii si se lasa sa se scurga, se ia franzela si se inmoaie in laptele care s-au adaugat ouale si zaharul.
Intr-un vas jena uns cu unt si tapetat cu pesmet se aseaza jumatate din feliile de franzela inmuiate in lapte.Deasupra se pun visinile amestecate cu coaja rasa de lamaie si zaharul vanilat.Se aseaza ultimele felii peste visine si se toarna restul de lapte.Inainte de a se da la cuptor, se taie untul in bucatele mici si se pune deasupra budincii.
Se lasa la cuptor cca 45 minute, la foc potrivit.Dupa ce s-a scos din cuptor, se lasa putin sa se raceasca in forma apoi se rastoarnape un platou si se presara cu zahar vanilat, se serveste rece.
Sunt perfecte pentru anotimpul rece, sunt consistente si sunt numai bune in preajma Sarbatorilor de Iarna. Se pot face in...
Placinte cu carne si carnatiUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat