1. Se fierb în apă sărată frunzele de țelină, prajii și cartofii curățați și tăiați în bucățele.
2. După ce au fiert, se lasă să se răcească, apoi se dă zarzavatul prin mașina de tocat.
3. Zarzavatul tocat se amestecă cu gălbenușurile,cu brânza rasă și cu untul.
4. Pireul obținut astfel este așezat într-o cratiță bine unsă cu unt.
5. Se presară brânza rasă
6. Se pune cratița la cuptor.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara