Bureti iuti marinati

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg bureti albi iuti
  • 1 kg zahar
  • 750 ml otet
  • 3 linguri cu varf sare

Mod de preparare

Buretii se curata, se spala, se oparesc in apa fara sare si se scurg.

Se pun din nou la fiert; dupa ce fierb, se scurg si se lasa sa se raceasca.

Otetul, zaharul si sarea se pun la fiert pe foc mic pana la dizolvare. Dupa ce fierbe, marinata se raceste, se toarna peste buretii reci si se lasa la macerat timp de 10 - 12 ore.

Buretii se aseaza in borcane ( cu filet, sterilizate, de 1 - 3 litri) si se cuprind cu zeama. Borcanele se fierb in baie de apa timp de 15 minute, se scot si se pun la pat cald pana a doua zi.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Budinca de clatite cu ciocolata

O alta reteta pregatita cu minunatul aparat Panini Maker Breville. E atat de util si atatea bunatati poti prepara cu el! De...

Budinca de clatite cu ciocolata
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune