Gustos.ro / Retete culinare / Caise gratinate

Caise gratinate

Name: Caise gratinate
Prep time: 60 min
Cuisine: Franta
Ingredients: 12 caise bine coapte; 2 batoane de vanilie; 60 gr. unt; 100 gr. zahar pudra; 50 gr. migdale sau nuci macinate.

Timp pregatire

60 minute

Ingrediente

12 caise bine coapte
2 batoane de vanilie
60 gr. unt
100 gr. zahar pudra
50 gr. migdale sau nuci macinate.

Mod de preparare

Incalziti inainte cuptorul. Luati patru forme mai mici si rezistente la foc, si ungeti-le cu unt. Pastrati 4 caise. Celorlalte scoateti-le samburii si taiati-le in felii. Asezati-le in forme de jur-imprejur.

Scoateti samburii si din celelalte 4 caise, si taiati-le in bucati. Puneti-le in vasul unui mixer, impreuna cu zaharul, nucile sau migdalele macinate si restul de unt topit. Taiati batoanele de vanilie pe lung si scobiti micile bobite din ele, punandu-le in compozitie. Porniti mixerul pana cand compozitia devine omogena. impartiti-o egal, in forme, peste caisele crude si varati formele in cuptorul incins pentru 20 de minute. Se servesc calde.