Cannoli siciliani

Intr-un vas punem faina, cacao (eu am pus capuccino cu gust de ciocolata) sarea, cafea.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 125 g faina
  • 30 g untura
  • 15 g zahar pudra
  • 1 lingura cacao
  • 1/2 lingurita cafea solubila
  • 1/2 scortisoara
  • un praf de sare
  • 1 ou
  • 15 g otet
  • 15 g vin
  • Crema
  • 400 g ricotta
  • 150 g zahar pudra
  • 1 albus

Mod de preparare

Intr-un vas punem faina, cacao (eu am pus capuccino cu gust de ciocolata) sarea, cafea, zaharul si amestecam, facem o gaura in mijloc, adaugam untura, oul, vinul, otetul.

Framantam un aluat omogen si elastic, invelim in folie alimentara si dam la rece cateva ore.

Crema-amestecam branza cu zaharul si dam la rece 1 ora.

Scoatem aluatul si il intindem pe masa infainata, decupam cercuri cu un pahar si cu facaletul intindem putin fiecare cerc pentru a-l face un pic oval.

Imbracam formele unse,ungem un capat cu albusul batut si lipim de forme.

Le prajim in baie de ulei pana se rumesc frumos, le scoatem pe un servetel, dupa ce se racesc, le umplem cu crema si le pudram cu zahar.

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti cu pulpă de porc în sos

Spaghetti cu pulpă de porc în sos
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut