1. Se amesteca zaharul cu frisca pentru cafea, pana cand se obtine o compozitie groasa.
2. Se adauga untul moale si ciocolata data pe razatoare. Se topeste la foc mic, amestecand mereu.
3. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc mare, amestecand energic. Se ia oala de pe foc si se bate compozitia pana se ingroasa. Se unge cu unt o forma dreptunghiulara si se toarna compozitia fierbinte in ea. Se pune la rece.
3. Dupa ce s-a racit putin compozitia, se taie caramelelul in patratele si se orneaza fiecare bucatica cu o jumatate de nuca.
Nota: Dupa ce s-au racit de tot, pastrati caramelele intr-o cutie cu capac. Se potrivesc bine si pentru cadou. In acest sens, se umple o punga transparenta cu caramele si se leaga cu o funda colorata.
"Bunatati pentru colindatori" ... si nu numai :)
Fursecuri fragede cu gem de pruneSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui