Se invelesc carnaciorii in feliile de bacon ca si intr-o foita de tigara (sau se spiraleaza).
Se aseaza intr-o tigaie de teflon unul langa altul, se adauga vin alb pana ajunge la jumatatea grosimii carnaciorilor si se inabusesc sub capac, la foc potrivit.
Se intorc pe toate partile pana ce scade vinul si apoi se rumeneste baconul.
Se pot servi calzi cu garnitura de cartofi (preparati sub orice forma doriti) sau reci, ca aperitiv.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara