Carnea, de porc si de vita, se taie bucati si se trece prin masina de tocat separat, carnea de vita se trece de doua ori. La pasta obtinuta si omogenizata se adauga condimentele, apoi se amesteca adaugînd si putina supa calduta sau apa (circa 100 ml).
Cu aceasta pasta se umplu intestinele. Se leaga la capete cu sfoara, se asaza pe o şipcă si se expun pentru zvintare, apoi se afuma la fum cald citeva zile.
Cind sint gata patrunsi, se pastreaza la rece in incaperi aerisite.
Un desert pe repede înainte ;) Alin, m-a ajtat la călit merele, n-a mai fost nevoie, să supraveghez merele :D ;) Spor...
Prajitura cu mere la slow cooker Crock-PotCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata