Gustos.ro / Retete culinare / carne de porc cu sos acru si dulce

carne de porc cu sos acru si dulce

Name: carne de porc cu sos acru si dulce
Prep time: 90 min
Cuisine: China
Ingredients: carne 1 Kg; praz sau ceapa tocata 2 linguri; amidon 100 g; oua 1 buc; faina 25 g; morcov tocat 100 g; zahar; otet; piper dupa gust

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne 1 Kg
praz sau ceapa tocata 2 linguri
amidon 100 g
oua 1 buc
faina 25 g
morcov tocat 100 g
zahar
otet
piper dupa gust

Mod de preparare

Carnea se taie tip baghete. Din ou, amidon, apa, piper si sare se face o compozitie care se lasa zece minute. Se incinge uleiul, se tavaleste carnea in compozitia de ou si amidon si se prajeste cinci minute. In doua linguri de ulei se incing piperul, prazul, pasta de rosii, amidon si zahar. In aceasta compozitie se pune carnea timp de un minut la foc tare si se scoate.