Carnea se taie tip baghete. Din ou, amidon, apa, piper si sare se face o compozitie care se lasa zece minute. Se incinge uleiul, se tavaleste carnea in compozitia de ou si amidon si se prajeste cinci minute. In doua linguri de ulei se incing piperul, prazul, pasta de rosii, amidon si zahar. In aceasta compozitie se pune carnea timp de un minut la foc tare si se scoate.
Un Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos, gatit de sarbatoare, de pregatit pentru cei...
Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos