Taiem carnea in cuburi si o presuram cu sare si piper. Curatim cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare, doi catei de usturoi si o frunza de dafin. Punem putina faina intr-un saculet si punem carnea. Agitam sacul, pentru ca carnea sa fie toata patrunsa de faina. Prajim carnea in ulei de masline. Adaugam ceapa taiata marunt, restul de usturoi ramas taiat felii, frunza de dafin, vinul, patrunjelul si apa. Lasam sa fiarba la foc mic. Se serveste carnea cu cartofii fierti si se decoreaza cu patrunjel.
Azi am avut zi scurta la serviciu, asa ca mi-am permis sa-mi mai bag si eu nasul prin bucatarie si am preparat aceste clatite...
Aperitiv clatite cu branza si dovlecelMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda