Gustos.ro / Retete culinare / Carne de vita cu ceapa si busuioc

Carne de vita cu ceapa si busuioc

Name: Carne de vita cu ceapa si busuioc
Prep time: 60 min
Cuisine: China
Ingredients: - 400 g de carne de vita(vrabioara sau rumstek); - 4 ling sos soja dulce; - 4 ling amidon; - 3 ling ulei de arahide; - 4 cm radacina ghimbir taiat felii fine; - 4 cepe rosii sau albe; - 4 ling de nuoc-mam (sos de peste vietnam); - frunze busuioc(dupa placere)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 400 g de carne de vita(vrabioara sau rumstek)
- 4 ling sos soja dulce
- 4 ling amidon
- 3 ling ulei de arahide
- 4 cm radacina ghimbir taiat felii fine
- 4 cepe rosii sau albe
- 4 ling de nuoc-mam (sos de peste vietnam)
- frunze busuioc(dupa placere)

Mod de preparare

Amestecati ghimbirul maruntit, jumate sos soja, amidonul si carnea si lasati la marinat 1 ora la rece. Incalziti wokul cu putin ulei si adaugati carnea cu marinada, prajiti 2 minute amestecand. Luati carnea intr-o farfurie In wok puneti ceapa cu putin ulei, il lasati la prajit 2-3 minute amestecand incontinuu la foc tare, adaugati busuiocul, amestecati si apoi adaugati carnea, nuoc-mam, restul de soja. Lasati inca vreo 3 minute si serviti cu orez cantonais sau cu taitei de orez.