Ceapa se curata,se spala si se toaca marunt,cartofii se curata,se spala,se taie cubulete si se rumenesc in jumatate din cantitatea de ulei.
Carnea se curata de eventualele pielite,se spala ,se taie cubulete micute si se rumeneste pe ambele parti in uleiul ramas de la cartofi si se completeaza si cu cantitatea de ulei ramasa nefolosita.
Carnea prajita se scoate pe un platou si se inveleste sa stea calda.
In uleiul ramas se caleste usturoiul pisat si ceapa tocata marunt,se adauga carnea prajita,se potriveste de sare,piper,cimbru,salvie,se adauga vinul si se mai fierbe cca 30 de min la foc mic,dupa care se adauga cartofii si se mai fierb impreuna cca 10 min.
Se presara deasupra salvie proaspata sau patrunjel tocat fin.
Pentru cei care prefera sosul rosu,pot adauga putin suc de rosii sau pasta de tomate.
Un tort cu ciocolată este întotdeauna un dulce savuros apreciat de toată lumea. Poate fi alegerea perfectă atunci când...
Tort duo de ciocolatăCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata