Carne in manta de varza

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 800 g pulpa de porc
  • 4 linguri ulei
  • 1 kg varza creata
  • 100 g ciuperci
  • un virf de lingurita piper verde
  • 200 g pateu
  • 3 linguri patrunjel verde tocat
  • marar
  • maghiran
  • 375 ml supa de carne instant

Mod de preparare

Carnea se spala ,se usuca si se condimenteaza cu sare si piper. 10-12 frunze mari de varza se spala si se oparesc in apa sarata apoi se lasa la scurs. Pateul se amesteca cu verdeturile tocate, 100 g ciuperci din conserva scurse si tocate mai mare, condimente. Se intind frunzele putin suprapuse intr-o forma de 30x50cm. Se pune deasupra umplutura de verdeata si carnea. Se ruleaza si se leaga. Se toarna in tava supa instant. Se coace 70 min. Din cind in cind se stropeste cu sosul din tava.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise